Yiyecek & İçecek

Kayısının Faydaları

A, B, C ve P vitamini açısından zengin bir meyve olan kayısı aynı zamanda bol miktarda demir içerir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, fosfor, kükürt, bakır, krom ve manganez mineralleri açısından da zengindir.

Kayısı besleyici ve iştah açıcıdır. Bol miktarda demir içerdiğinden kansızlığa iyi gelir. Vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Başta akciğer ve cilt kanseri olmak üzere kansere karşı koruyucudur. Vücuda kuvvet verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara faydalıdır. Raşitizm gibi gelişme bozukluklarını önler. Hastaların iyileşmesini hızlandırır. Sinirleri sakinleştirir ve uyku verir. Migrene karşı da iyi gelir. Ayrıca cildi besler, nemlendirir ve yumuşatır.

Kayısının Faydaları:

  • Kayısı kanseri önleyici ve tansiyonu düşürücü özelliğe sahip.Bağırsakları iyi çalıştırdığından kilo verilmesini kolaylaştırıyor.
  • Kayısı iyi bir betakaroten kaynağı olup,akciğer ve mide kanserlerinden koruyucu özelliğe sahiptir.
  • Yorgunluğu alır.
  • Beslenme problemi olan yaşlıların potasyum eksikliğine bağlı depresyon sorunlarının giderilmesinde de çok faydalıdır.
  • Gırtlak iltihabına ve astıma iyi gelir.Astımda balgam söktürücü özelliğe sahiptir.
  • Kabızlığa önlüyor.
  • Gece körlüğünü önlüyor.
  • Yaşlanmaya karşı vücudu korur.
  • Beyinin düzenli çalışmasını sağlar.
  • Strese iyi gelir.
  • Ülserin iyileşmesinde rol oynar.
  • Kan yapımını artırarak kansızlığa iyi gelir.
  • Karaciğere iyi gelir.
  • Kemiklerin daha düzgün ve sağlam olmasını sağlar.
  • Kansere karşı korur.
  • Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli olarak çalışmasını sağlar.
  • Böbreklerde oluşan taşların azalmasında rol oynar.
  • Kuru kayısılar, potasyum bakımından daha zengindir.

Kayısı Nasıl Kullanılır?

Kayısı kuru ya da taze olarak yenebileceği gibi reçeli ve kompostosu da yapılabilir. Ayrıca, Kayısı çekirdeği yağ elde etmek için kullanılır. Kayısının yaprakları da kullanılır. Kayısı kompostosu idrar söktürür ve kabızlığı giderir. Kuru kayısı A, B ve C vitaminleri ve potasyum minerali açısında oldukça zengindir. Kayısının yemeklerden sonra yenmesi hazmı kolaylaştırmasını sağlar. Bunların dışında, kayısı cilt bakımı için maske yapılarak yüze sürülebilir.Kayısı her derde deva bir meyve.Tok tutması nedeniyle de diyet yapanların tercih ettiği meyvelerden biri.Kayısı, taze veya kurutulmuş olarak yenebilir.Koyu renkli taze kayısılar,içerdikleri Betakarotenden dolayı çok iyi antioksidandır.Kuru kayısı, potasyum bakımından daha zengindir.C vitamini,tazesinde 6 mgr.iken,kuruyunca 1 mg’a düşüyor.Kalsiyum miktarıda,kurusunda artarak 73 mg. oluyor.Tazesinin 100 gr.ında ise 15 mg. kalsiyum.bulunuyor.

%d blogcu bunu beğendi: