bilim teknoloji spor sağlık şifalı bitkiler
DOLAR
7,4697
EURO
9,0318
ALTIN
439,91
BIST
1.524
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Kar Yağışlı
3°C
Pazartesi Kar Yağışlı
1°C
Salı Çok Bulutlu
3°C

Çikolatanın İcadı

Çikolatanın İcadı
29.07.2015
0
A+
A-

Çikolatanın ham maddesi olan kakao çekirdeklerinin yetiştiği kakao ağacını yıllar önce Güney Amerika’nın yerli halkı olan mayalar keşfetti.

Kakao o yıllarda kralların vazgeçemediği sıcak içeceklerden biri olmuştur.Kakaonun Avrupa’ya gelişi Kristof Kolomb’la olmuştur.

Kristof Kolomb 1502 yılında yerlilerin kakaoyu kullandığını görmüş ve Hernando Cartes,bu ürünün önemini fark ederek İspanya’ya götürdü.Böylece kakao İspanya’da da kullanılmaya başlandı.

Daha sonra Fransa’da Davit Chaillou çikolatayı icad etti,fakat bu lezzeti saray dışına çıkaramadı.1778 yılında yapmış olduğu kırma ve yoğurma makinesinin ardından 1825 yılında Antoine Brutus,Meiner,Noisel-sur-Marne’de ilk çikolata fabrikasını kurdu.

Hollandalı çikolatacı Çonrad J.Van Houten,bulduğu bir yöntemle kakao tohumları içindeki kakao yağını çıkarmayı başardı.Daha sonraki yıllarda Daniel Peter çikolataya süt katarak sütlü çikolatayı keşfetti.

Kakao ağacının gövdesi düğümlü ve boyu 8 metreyi bulmaktadır.Pembe ve krem rengi çiçekleri bulunur.Anavatanı Orta Amerika ve Meksika’dır.

ETİKETLER:
Yorumlar

eighteen − 11 =

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.