Jelatin

Jelatin (E441) Nedir?Kullanım Alanları ve Zararları Nelerdir?
Yiyecek & İçecek

Jelatin (E441) Nedir?Kullanım Alanları ve Zararları Nelerdir?

Gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir jelleştirici ajan olan jelatin E441 kodu ile gösterilir, hayvan kolajeniyle yapılır. Domuz derileri ve kemikler ile…
Başa dön tuşu
Kapalı