Limon Neden EkşidirLimonun Kısaca Faydaları Nelerdir

Limon ya sevdiğiniz, yada görmekten bile hoşlanmadığınız bir tada sahiptir.Ekşi bir tada sahip olan limon salatalara tat vermek, şekerleme ve meşrubatlar hazırlamak için kullanılır.Peki limon neden bu kadar ekşidir?

Limon, sitrik asit ve malik asit gibi, bileşiminde bulunan çok miktarda ekşi tatlandırıcı madde nedeniyle bu çok güçlü tada sahiptir. Aynı zamanda meyvelerde oldukça yaygın olan düşük miktarda fruktoz içermektedir.Portakalın daha tatlı olmasının sebebi düşük asit konsantrasyonuna sahiptir, ancak daha fazla fruktoz içermektedir.

Örneğin limon ve yeşil limon, bu konuda önemli bir fark vardır. Limon, yeşil limondan daha yumuşaktır, çünkü bundan daha fazla asit içerir, ancak ikisinin kimyasal bileşimi oldukça benzerdir.

Limon Bileşimi ve Kısaca Vücuda Faydaları

Limon Bileşimi ve Kısaca Vücuda Faydaları

Limon insan vücudu için gerekli olan maddelerle doldurulur.Bazılarına göz atalım:

  • Kalsiyum : Kemikleri güçlendirmek için değil, aynı zamanda vücudun kimyasal reaksiyonları için de önemlidir.
  • Demir : Kansızlığı önler.
  • Potasyum : İnme ve hipertansiyonu önler.
  • Fosfor : Osteoporoza karşı korur.
  • Magnezyum : Albümin oluşumuna ve osteoporoz ile mücadeleye yardımcı olur.
  • Sodyum : İdeal miktarlarda nöronlar arasındaki sinir iletimini kolaylaştırır.
  • Çinko : Bağışıklık sisteminin çalışmasını iyileştirir.
  • Sitrik Asit : Zatürreyi önler.
  • C Vitamini : Bağışıklık sistemini daha da güçlendirmek için güçlü bir antioksidan görevi görür.
  • A Vitamini : Göz küresinin beslenmesi ve enfeksiyonlara karşı korunma.
  • B6 Vitamini : Aneminin önlenmesi.
  • B12 Vitamini : Kan hücrelerinin oluşumu.
  • E vitamini : hücre bozulmasını önler.

Ayrıca kanserle savaşmaya, ateşi azaltmaya, idrar yolu işlev bozukluğuyla savaşmaya, diyabeti önlemeye, bağırsakları düzenlemeye, bağırsaktaki enfeksiyonlarla savaşmaya, hücreleri genç tutmaya, mükemmel bir hemorajik ve antikoagülan görevi görür.

Düşünce ve Bilgini Paylaş

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz